Bebola Roti Goreng

Salam

Back to cooking 101 with Azzah Zee.

So last week, I bought a loaf of bread and simply after 2 3 days, it was expired. I googled up some bread recipe and I found one interesting, yummy and (of course) easy breasy.

First impression, the recipe was like Cucur or Nugget. Thanks for the recipe from Mr ABM.

Anyhow, mine was not in bebola shape..more like flower shaped haha.

Bebola Roti Goreng

Bahan-bahan

12 keping roti (plain white bread) - potong kecil

2 biji telur - saiz besar

3 biji cili merah - dihiris

sedikit daun sup/bawang - dipotong pendek

1 biji bawang besar - kalau dah pakai daun bawang guna 1/2 je

2 sudu teh serbuk lada putih

 garam secukup rasa

1/2 kiub perasa ikan bilis/ayam - ABM guna perasa ayam

3 sudu besar mayonis

2 keping fishcake/isi ayam/sosej/etc - dihiris kecil

 Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya

1. Masukkan roti didalam mangkuk besar dan masukkan telur kedalamnya. 

2. Kemudian, masukkan kesemua bahan kecuali minyak untuk menggoreng kedalam mangkuk. Ramas sehingga sebati. 

3. Bulat2 kan roti sehingga siap. 

4. Goreng dalam minyak penuh sehingga keemasan. Toskan dan siap dihidang.

Selamat mencuba!